北墘村

　　北墘村位于屏南县代溪镇东南部，至今历时 700 余年，全村总人口609户2290人，村庄总面积28平方公里，2022年村集体经济收入达56.01万元、人均可支配收入约2.6万元。北墘村被誉为“红粬黄酒之乡”，有着制粬酿酒的优良条件，这里家家酿酒、户户有酒窖，少则数坛，多则上百坛，数百年来，代代相承,铸就了深厚的酒文化,酿造出乡村振兴“醉美味道”。先后获得中国传统村落、中国美丽休闲乡村、中国传统建筑文化旅游目的地、中国红粬黄酒文化之乡、全国文明村、国家 3A级旅游景区、福建省金牌旅游村等十多块金字招牌。

　　近年来，北墩村突出产业间的融合，探索“酒旅融合”发展新模式，以黄酒文化传承为主线，充分发挥吴善远、陈丽清2位乡村振兴特聘指导员作用，打造“黄酒文化+”的多业态组合，走出具有北墘特色的乡村振兴之路。一是黄酒文化+产业发展，打造高效益的增收模式。北墘村传承保护 700多年的酿酒工艺，通过“党支部+企业+农户”的模式，整合各方面优势资源，改变酒农各自为阵的局面，进一步做大做强黄酒产业。全村黄酒年产量超过1600吨，年产值超过4200万元，现有黄酒存量3200吨左右。同时，创新推出“游客认购、酒农藏酒”模式，探索实践“我在北嫩有坛酒”营销品牌，目前，全村被认购黄酒近300坛。二是黄酒文化+乡村旅游，打造高黏性的互动体验。北墘村深入挖掘黄酒文化资源，建成黄酒文化技艺体验馆、黄酒文化展示馆、黄酒文化广场、黄酒文化漫画墙等功能体验区，并对全村黄酒文化旅游资源、传统产业资源进行整体策划、开发及市场运营，打造精品旅游路线，唱响北墘黄酒文化旅游新品牌。2022年共接待游客近4万人，旅游综合收入超600万元。三是黄酒文化+环境整治，打造高颜值的和美乡村。北墘村坚持以乡村“五个美丽”建设为目标，秉持“小切口”“大民生”理念，从“微”字着手，深耕“酒元素”，采取就地取材、变废为宝等方式，整合房前屋后、边角地块等零星资源，发挥创意、创造亮点，打造独具特色的微景观，让群众在村里就望得见景、看得见美、记得住乡愁。北墘村微景观入选全省50个乡村“五个美丽”建设典型案例。